Abattoir de bovins et atelier de découpe destiné à la vente aux particuliers et au commerce en gros

Matanza abat bœufs et veaux et découpe les carcasses dans sa propre structure pour les vendre aux clients Horeca ou directement aux consommateurs finaux. Nos animaux sont élevés dans un rayon de 60 kilomètres maximum autour de notre abattoir. Nous les achetons soit directement à la ferme, soit à des marchands de bestiaux de confiance avec lesquels nous collaborons depuis des années.

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Viande bonne et fiable

Nous respectons les animaux et les efforts des éleveurs qui suivent le développement des animaux, les nourrissent et les engraissent d’une manière saine et honnête. C’est la base de notre modeste entreprise familiale et la condition indispensable qui nous permet d’offrir à nos clients une bonne viande fiable.